走过150年，这家餐饮企业如何跨越生存周期？

阅读提示 走过150年的老字号聚红盛，从员工不足50人的单一门店，发展到拥有6家门店、员工近千人的餐饮集团，其生存之道“耐人寻味”。在其第六代掌门人邸道阳看来，老字号要发展，“传...